2008 9月30日

　　　　　　　　　　夜ご飯
　　　　　　　　　　　トマトとチキンのシチュー
　　　　　　　　　　　ご飯
　　　　　　　　　　　豚のステーキ（パセリソースで）
　　　　　　　　　　　ポテトサラダ
　　　　　　　　　　　おから

　とても、久しぶり。
お料理はしてたんだけど、それどころじゃなくって・・・写真を撮ったり、日記書いたりしてる余裕がありませんでした(T_T)


　パセリのソース、微妙でした。以前から気になっていて作ってみたかったんだけど・・・もう作ることはないかも(-_-；)
　トマトシチューはトマトスープを作る要領だけど水を使わないから、濃い味。コトコト煮込むから中のキャベツがとろとろ(´∀｀)！私はこれが大好きです！　トマト解禁したので、これからトマトの料理が頻出しそうです。
　それと、母の味噌の最後を飾るのにふさわしい、おから炒りを作りました。安いしおいしいし、低カロリー高タンパクお腹のお掃除屋さん！おからって本当に素敵ですね。　

　そうそう、ここ数日の間に、調味料がどんどんなくなっています。
いつも思うんだけど、使い切るときって、どうして大体のものが一緒の時期になくなってしまうのか。一度に買い足しても、重いし、調味料だけで買い物袋がいっぱいになっちゃうし。（かといって何度もスーパー行って分けて買うのも効率悪い。）何より、調味料に大量の食費をもっていかれるのが悔しい(T_T)
　ちなみに今回は、味噌、薄口醤油、酒、マーガリン、マヨネーズ、サラダ油、砂糖・・・けっこう痛かったです(T_T)