2008 6月21日 続き・・・

　　マンゴーと鯖の前菜とﾘﾝｺﾞの箸置き

　　　　　

　　　　　もう、色々！！

　

　　　　　魚がお花の形になっています。

　

　　アジサイの花がかざりつけされた油物。

　


　21日ぶんの続きです。

　
　カメラのケーブルを発見したため、おいしそうな写真を載せることができました。

　
　この他にもいくつかお料理があったのですが、うまく取れたものを厳選しました。

　
　きれいで食べるのがもったいないでしょ！

　
　箸袋に箸が入っていたり、箸置きもひとつひとつ少しづつ違ったりしていて、
　
　本当に素敵っっっ！(≧∀≦*)

　
　おしゃれなお皿や盛り付け・・・それだけでも、おいしそうに見えます。

　
　見習うぞ！
　



　引越ししたら、新しいキッチンセットをよろしくね♪
　
　圧力鍋に、可愛いお皿たち・・・あぁ～楽しみ！！(人´∀｀)．☆．。．:*

　
　
　

2008 6月21日

　土曜日は京都最後の外食ディナーでした♪

　

　マンションのすぐ裏にある、素敵な創作割烹のお店へ行ってきました。

　　

　ここへは二回目のリピーターです。

　　

　月ごとにメニューが変わるとの事で、六月は鱧や夏野菜が出てきたり、アジサイの花や葉っぱが、添えて

あったり器がアジサイの形をしていたり・・・見た目でもすごく楽しめるんです！味ももちろんです！！

　

　一品ごとに写真を取りまくっていました（＾＾；）

　のに・・・

引越しにともない、カメラとパソコンをつなぐケーブルがどこにしまわれたのかわかりませんで。せっかく

撮った写真を載せられません。上の写真は唯一携帯電話で撮ったお気に入りの器です。

　器ひとつひとつにもめちゃめちゃ凝っているんです！（注：よく見ると小人がへばりついています）

　

ケーブル探し出して必ず写真を載せようっと・・・！！

2008 6月18日

　　　　葱ソースの蒸し鶏丼

　

　一昨日の残りです。葱まみれであまり美味しそうじゃないけど・・・（－"－）

　葱のナムルをごま油で作ったものをソースに蒸した鳥にかけたもの。にんにくとごま油たっぷり！なの　
　
で、美味しさもさながら、匂いもすごかったです（笑）

　


　さて、今日はお休みなのでこれから少しお出かけします。
　
　そして、旅行の計画を立てます♪


　

2008 6月17日

　★ナンチョリス


　写真は土曜日の夜のおつまみです。ナンチョリスと勝手に呼んでいます。本当は何て言ったかな？

彼の先輩のカフェに遊びに行ったときに食べさせてもらったものを真似して作りました。

スナックのドンタコスに玉ねぎとチーズとケチャップをかけてトースターで焼くだけ。簡単なのに、おいしかった～です！一見手が込んでそうに見えますな(´∀`*)

2008 6月16日

　　　日曜日のタンタン麺




　　彼のランチの行きつけの中華料理のタンタン麺です。


　いつも、美味しい美味しいと話を聞いていたので、ずっと行きたいなと思っていたら連れて行ってくれました。手前が白ゴマタンタンで、奥が黒ゴマタンタンです。私は白を食べました。まろやかな感じでした。が、とても辛かったです。汗を流しながら2人で食べました（笑）

そして、ﾃﾞｻﾞｰﾄが本当に美味しかったです。マンゴープリンと杏仁豆腐です。どちらも濃厚！！！杏仁豆腐が「豆腐」と名前がつく理由が初めてわかった感じです。本当に美味しかったです。

　　　有難う(o^▽^o)ﾉｲｴｲｯ♪


　そして、　
とうとう妹が出産しました。二日にわたる難産でしたが、無事産まれてくれました。
お疲れ様、妹ちゃん。
こんにちは赤ちゃん！

早く会いたいな～～～(^o^)

2008 6月12日

　
　　　粕汁

　昨日は季節はずれの粕汁です。
この家も、あと二週間ちょっととなり、そろそろ食材を使い切るように調整していこうとこのメニューです。 ずっと冷凍していたものです。賞味期限を見たら今月の２０日まででした。冷凍してたら賞味期限てどうなるのかな？全部使いたかったのですが、多すぎてまだ半分残っています。最後は甘酒で絞めます。反発されそう（－"－）


残りの関西を満喫するために、何がしたいかと聞かれました。やりのこしとか悔いのないようにと彼が気を使ってくれています。そう言われて私も考えるのですが、思いつきません。最後の晩餐みたい。特別な事より、普通に過ごすのが良いのかな。最後の週は素敵なお店を予約してくれました。

でも正直なところ、最後と言いながら実感が全然わいていません・・・。

2008 6月11日

　ピヨカプチーノ

　アルバイト先で、新しく友達ができました。

昨日はバイト帰りにその子の彼のカフェへお邪魔しました。その時頼んだカプチーノにひよこを書いてもらいました。かわいい～～～(´∀`*)　ひよこ大好きです♪飲んでしまうのが、もったいなかったです。でも、おいしかったぁ！！！

2008 6月10日

　キムチスープ

　キムチを使ってスープを作りました。ひき肉や生姜を入れてオリジナルで作ってみました。彼も美味しいと言ってくれました(人´∀｀)．☆．。．:*

そして、気づいたこと。

私の作る料理って毎食色が統一されてしまいます・・・緑ばっかりの日や白っぽい日、今日はこの他に、魚のﾎｲﾙ焼きときんぴらごぼうを作ったので、赤い日となりました。魚は白身魚だったのですが、赤と白なので色合いが良いとは言えません！後から気づいてキムチスープにほうれん草を入れてみたのですが、赤の割合８０％・・・これからは色合いをきちんと考えたいと思います。

　

さて、ダイエット強化期間としていたのですが・・・

　途中経過です。

全然減りません。自業自得なんですが・・・

でも、水着を着る日が決まりました。海にいけるのです♪(o^▽^o)ﾉｲｴｲｯ♪本気を出します！！！

と、彼に言うと、「・・・その言葉・・・聞き飽きた」

　呆れられました（－"－）ガーン・・・

見返してやらねば・・・自信がないですが。

　

2008 6月9日

　　 　　鶏モモの葱マヨ炒め



　　カメラがありません！
　彼が横浜の家に帰ったときに充電器を忘れてきたのです。そのためしばらく日記を書けませんでした。この写真は携帯のカメラです。しばらくはこの手を使おうと思います。

最近私の中でマヨネーズをさっぱりと食べる料理が多く登場しています。あまりマヨネーズが好きではないのですが、酢を一緒に使うとさっぱりとして食べやすいです。おいしかった♡

2008 ６月３日

　　　ささみのケチャマヨ梅和え

　　

　　　おからの中華炒め煮

　　　

　　

　　　昨日は彼の帰りが早かったです。といっても、２３時過ぎですが・・・いつもは日付が変わってから２ヶ月ぶりです(ﾟДﾟ)！

ささみの和え物は梅とマヨネーズとケチャップです。甘酸っぱくて美味しくできました。

おからは私の大好きな食べ物の１つでよく作るのですが、いつもは味噌味ベースの母親の味です。彼はどうもあまり好きではないようです。今日は中華風の味にしました。餃子の中身のような味との事ですが、美味しいといってくれました。おかわりしてたし(o^▽^o)ﾉｲｴｲｯ♪

　

　そして、ダイエット強化月間ですが・・・今日の朝はきちんと朝ごはんを、食べる事ができました。といっても、簡単なパン食ですが。内容はともかく、頑張って朝ごはん週間を続けたいです。

2008 6月2日

　　

　　

　　　鱈のムニエル、きのことトマトソース

　

　　ダイエット強化月間です。このままじゃ海に行けないので、２人揃ってダイエットです。

私は万年ダイエッターなのですが、一向に痩せません。原因は分かっているんです。お菓子のだべすぎです。ご飯は我慢できてもおやつが我慢できないのです。でも、いい加減本気にならなければ間に合いません！時間は待ってくれません！！タイムリミットです！！せっかく早々とゴールデンウィークに水着を買ったのに・・・着れないなんてオチにはしたくないです。

　　そして、彼は。いままでは夜ご飯を張り切って作っていました。一汁三菜の献立を考えていたのですが、変更します。夜遅くにご飯を食べるので、おかずの数を一品少なくして、できるだけヘルシーに作りたいと思います。量も心持少なめです。（どうせ食べて寝るので良いのです。）そして、朝ご飯をしっかりとりたいと思います。朝摂取したカロリーは消費できるので心配いりません！その日のカロリーその日に消費。（これまでは遅いご飯なので、どうしても朝起きてもお腹いっぱいの状態で、ご飯を食べれませんでした。）

　

あ、そうそう。梅雨に入ってしまったし、自転車通勤ができない日が増えそうだし。変わる策を考えなきゃ！

2008 6月1日

　　豚の角煮

　　一週間ぶりの彼と一緒のご飯です。先週のリクエストの豚の角煮を作りました。初挑戦です。

　何時間も煮込むと書いてあったので、はりきって昼から準備しました。全体で約４時間はコトコト煮込みました。レシピにはとろとろで箸で持てないとあったのですが・・・脂身は柔らかいものの、全体的にかたかったです。（写真も見るからにかたそう・・・）まあ、初めて作ったので良しとします。今度また再挑戦します！こういうコトコト煮込み料理を作ろうと思うと、圧力鍋がほしくなります。最近は活力鍋と言うものも出てきているようだし・・・すごいですな。まだまだ買えないけどね・・・（；_；）

あ、そうそう。日曜日は少し早めに起きたので、自分のレシピノートをまとめました。まとめてみると、二ヶ月分で一冊使い切ってしまいました。ので、次から三冊目に入ります！書かずとも吸収できたら良いのですが、だんだんに自分のものになるはずよ！頑張ります(o^▽^o)ﾉ

2008 5月31日

いつかの鰹の漬け丼



　私、昨日から3連休です。昨日は起きたら夕方でした。ビックリです！ここまで寝たら夜は寝れなくなるのではと思ったのですが、心配無用でした。いつもより早めの就寝でした。この二日で寝不足も解消できたと思います。 まだ寝れそうだけど・・・これ以上寝たら、むくみで顔がぱんぱんを通り越して破裂してしまいそうです。
　最近買い物をしていないので、ほしいものがたくさんです。洋服や靴やバッグはもちろんのこと（夏服もまだ買っていません）、今一番欲しいのが、新しいお皿です。可愛い食器が欲しいのです。せっかく作った料理でも、盛り付けが可愛くできないとやはり不満です。上の写真の丼ぶりも、もっと可愛い食器に盛り付けたらもっと美味しく見えたはずなのに・・・と、思います。でも、今は買ってはいけないのです。引越しの予定があるので荷物を増やしてはいけないのです。だから洋服も思い切り買えないのです。あと少しの我慢だけど・・・ストレスですな。ふう・・・（－"－）